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水質(zhì)分析應(yīng)包括對水的物理、化學(xué)和微生物特性的分析。就基礎(chǔ)分析而言，可分為（1）物理和化學(xué)分析（2）生物和微生物學(xué)分析兩大類。 分析化學(xué)是一門研究各種化合物或混合物的化學(xué)成分的分析方法和分析步驟的科學(xué)。它是水質(zhì)物理和化學(xué)分析的理論基礎(chǔ)。 分析化學(xué)可分為定性分析和定量分析兩個部門。定性分析可分為無機定性分析和有機定性分析。其目的是識別化合物或混合物由哪些成分（元素、離子、基團或化合物）組成。定量分析也可分為無機定量分析和有機定量分析兩部分。 他們的任務(wù)是確定物質(zhì)每個成分的含量。 在一般的化學(xué)分析工作程序中，定性分析總是先于定量分析，因為只有先了解物質(zhì)的定性組成，才能選擇合適的定量分析方法。測量所含元素或離子等的含量。但是，在水質(zhì)分析工作中，由于天然水、工業(yè)用水和生活污水中所含的成分一般是已知的；工業(yè)廢水的性質(zhì)雖然復(fù)雜，但其成分也可以從該工廠所使用的原料和生產(chǎn)工藝過程等概略地推測，除特殊情況外，很少使用水的定性分析。但由于環(huán)保工作的深入開展，有時也需要進行定性分析，以了解一些工業(yè)廢水和天然水或一些水質(zhì)處理過程的中間產(chǎn)物的整體成分。 定性分析是應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)，將待測的元素或離子轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂心承┨厥庑再|(zhì)的新化合物。如(1)發(fā)生特殊的顏色，(2)析出具有一定形狀的沉淀物，(3)發(fā)生可以識別的氣體，(4)原有顏色的變化，(5)原有沉淀物的溶解等，根據(jù)這些化學(xué)反應(yīng)結(jié)果和新化合物的特殊性質(zhì)，即可判斷試樣中是否含有某種成分。 定量分析主要是應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)不滅定律和當量定律來測定試樣中各組分的含量。定量分析按其分析時采用的方法。主要可分為：(1)重量分析，(2)容量分析，(3)光學(xué)分析(如比色分析、比濁分析、光譜分析等)，(4)電化學(xué)分析(如極譜分析、電位分析等)，以及(5)色譜分析(如氣相色譜、液相色譜)。 光學(xué)分析、電化學(xué)分析、色譜分析等都是利用待測組分的某種物理性質(zhì)或物理化學(xué)性質(zhì)來進行分析測定的。在分析時往往需要應(yīng)用比較精密和比較復(fù)雜的儀器。所以有時也稱為儀器分析。在水質(zhì)分析中比較常用到的儀器有紫外-可見分光光度計、原子吸收分光光度計、氣相色譜儀等。有時還根據(jù)水質(zhì)分析的特點制成專用的儀器。如測汞儀、溶解氧檢測儀、生化需氧量測定儀、總有機碳測定儀等。 儀器分析具有快速、準確、靈敏等優(yōu)點，還便于自動連續(xù)測定。因而發(fā)展很快，有著廣闊的應(yīng)用前途。但目前有的儀器價格較高，平時維護(如需恒溫、恒濕、防震等)和對操作人員的要求也較高。因此，在大多數(shù)水質(zhì)分析工作中，儀器分析和普通的化學(xué)分析是相輔相成、互為補充的。其中，普通的化學(xué)分析法仍居于重要的、基礎(chǔ)的地位。
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